Chefs – Segredos e receitas

R$264,00

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ISBN: 9788506049105 Categoria: Tags: , , ,

Descrição

Gastronomia é um tema cada vez mais valorizado. Ela está no aroma irresistível do pão caseiro, na lagosta fresca preparada no ponto exato, na leveza das espumas e musses e no tempero inusitado de carnes servidas em premiados restaurantes internacionais. Em Chefs – Segredos e Receitas, esses e muitos outros requintes são revelados por dezoito dos mais renomados mestres da culinária internacional. O livro traz explicações passo a passo e todas as indicações necessárias com relação aos ingredientes e ao uso dos equipamentos mais modernos, para que tudo isso possa ser executado em sua cozinha. E, nas fotos, você antecipa o prazer de ver suas criações prontas ou apenas se delicia em conhecer a fundo o melhor da arte culinária atual.

Informação adicional

Peso 0.11 kg
Dimensões 0.5 × 17 × 24 cm
Edição

1

Editora

Editora Melhoramentos

Nr. de Páginas

652