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“Como Cozinhar sua Preguiça” traz memórias e ideias da chef Gabriela Barretto, proprietária do restaurante paulistano Chou, imprimindo personalidade às 51 receitas deste livro. Aqui é apresentada uma cozinha direta, feita com os melhores ingredientes, realçados através de técnicas como o preparo dos alimentos na grelha da churrasqueira ou na chapa, de onde saem ojos de bife, polentas cremosas, carapaus inteiros e muito mais!

Informação adicional

Peso 0,14 kg
Dimensões 0,5 × 20,5 × 26 cm
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Como cozinhar sua preguiça

ISBN: 9788506079911 Ref 9788506079911 Categorias , Tags , , ,

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