Massa! Mangia che ti fa felice

R$89,00

Em estoque. Aidcione até 15 dias no tempo de entrega.

ISBN: 9788506080405 Categoria: Tags: , , ,

Descrição

“Massa! Mangia Che Ti Fa Felice” fala da origem de 12 massas clássicas, com os molhos correspondentes, além de ensinar os seus respectivos preparos. O livro conta que o spaghetti surgiu na China e que Marco Polo não foi seu introdutor na Itália, mas os árabes; que uma das versões para a origem do spaghetti alla puttanesca é ele ter surgido como afrodisíaco em um bordel de Nápoles; que o spaghetti alla carbonara foi inventado no final da Segunda Guerra Mundial por um cozinheiro romano, aproveitando as rações dos soldados americanos que invadiram a capital da Itália e aí por diante. As belas e saborosas fotos do livro são de Reinaldo Mandacaru e os pratos foram preparados pelo Chef Marco Renzetti.

Informação adicional

Peso 0.14 kg
Dimensões 0.5 × 20.5 × 26 cm
Edição

1

Editora

Editora Melhoramentos

Nr. de Páginas

96