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ISBN: 9788590624035 SKU: 9788590624035 Categorias: , Tags: , , , , , , , , , ,

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Classificação do Produto
5/5

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descrição

“Oxum: Doçaria Fina e Quitutes” é o livro de estréia da coleção “Ajeum” – uma série livros com receitas temáticas inspiradas nas divindades do Candomblé.Organizada pelo Chef Carlos Ribeiro e assinada por ele e as convidadas Ieda de Matos e Bel Coelho, a coleção retrata pratos tipicamente brasileiros inspirados nos ingredientes prediletos de Oxum (doces e ovos), Iemanjá (aves e pescados), Ibeji (doces e salgados infantis) e Iansã (pimentas, carnes vermelhas e dendê).Nesse primeiro volume, “Oxum: Doçaria Fina e Quitutes”, o Chef Carlos Ribeiro trás 21 receitas regadas a muitos ovos e doçuras para homenagear a deusa africana da beleza, do amor e da fertilidade: 17 delas são sua autoria, acompanhadas por outras duas receitas de cada Chef convidada.O banquete sagrado está à mesa, sirva-se à vontade!

Informação adicional

Peso 0.2 kg
Dimensões 18 × 18 × 0.8 cm
Autor

Editora

Número de Páginas

96

Ano

Idioma

Português

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